Ở thị trường hiện nay,
có không hề ít những giống gà có chứa khá nhiều chất dinh dưỡng. Trong số đấy
có hai kiểu gà đang rất được khá nhiều người quan tâm đó chính là chủng loại gà
Đông Tảo và chủng loại gà Ác. Hai những giống gà này là các giống gà quý hiếm
và có trị giá rất cao trên thị trường. Bài viết này sẽ làm cho khách biết được
về 2 dòng gà này.
Loại gà Ác là giống gà
hộ trị có rất nhiều mặt là toàn thân và bàn chân đều đen. Giống gà là giống gà
rất quý hiếm hay được dùng để hầm và nấu nướng rất nhiều đồ ăn dinh dưỡng không
giống nhau để bổ dưỡng cho người ốm.
Giống gà Đông Tảo là giống
gà đã thuần hóa, và được sống ở những chỗ tự nhiên. Gà Đông Tảo có các đặc tính
không giống nhau mà các giống gà khác không có. Gà Đông Tảo thì là một trong
nhiều loại gà nằm trong danh mục hiếm được bảo vệ gen hiện nay.
So sánh về mặt điểm của
hai kiểu gà này. Gà ác là dòng gà nhỏ, là loại đã thuần hóa. Đặc tính của gà là
có những bộ phận của gà như da, thịt, xương, nội tạng đều cùng màu đen nhưng mà
lông của gà lại có màu trắng. Gà ác rất dễ bị lẫn giữa gà đen và gà rĩ… Gà Đông
Tảo có hình bệ vệ tuy vậy lại có điệu bộ chậm chạp, chúng rất hiền và chúng
không mấy khi xảy ra chiến tranh trong nội bộ đàn. Da với thịt gà Đông Tảo có
màu đỏ nhưng không đỏ bằng màu của gà chọi.
So về mức khối lượng của
hai kiểu gà này. Về sức nặng của gà Đông Tảo mới nở xong có mức khối lượng tầm
khoảng từ 38 đến 40 gam, lúc trưởng thành gà Đông Tảo trống có mức khối lượng lớn
khoảng 5,5 từ 6 kg, còn gà mái có mức khối lượng đến 4 kg. Sức nặng của gà Ác lại
không hề giống. Khối lượng mỗi con gà ác không có con nào trên 1 kg. Đây là ưu
điểm hơn hẳn của gà Đông Tảo so với giống gà Ác.
So sánh về mặt hình dạng,
gà Ác có hình nhỏ nhắn, và khá nhanh nhẹn. Cặp chi của chúng nhỏ và chắc. Hình
hài của gà có dáng hình tam giác với cái đùi khỏe thành cuộn thịt. Còn đối với
gà Đông Tảo thì gà Đông Tảo giống như các người khổng lồ vô cùng chậm chạp. Bàn
chân của mọi chú gà Ác thì mảnh, còn bàn chân gà Đông Tảo thì không bé và khá
xù xì, có cực nhiều vẩy nến.
Hai loại gà trên là hai
loại gà rất hiếm. Thịt của những giống gà này đều thơm ngon và đem tới nhiều chất
dinh dưỡng cho người dùng, và mang lại lợi nhuận cao cho những người chủ cho
nên hai loại gà này rất được mọi người yêu thích và dùng rộng rãi.
